대전 빵집 추천! 대전 빵집 순례 지도 베스트 7(성심당 제외+기타 26곳)

성심당 말고도 대전에 이렇게 빵 맛집이 많다고요? 현지인과 빵덕후들이 추천하는 대전 진짜 빵집 7곳, 베스트 메뉴까지 총정리했어요! 😋

🍽️ 서론

대전하면 떠오르는 건 당연히 성심당이죠!

그런데 얼마 전, 대전에 사는 지인이 “요즘은 여기도 성심당만큼 줄 서!”라며 보내준 빵맛집들이 너무 많아서 좀 놀랐답니다. 😮

덕분에 주말에 마음먹고 대전 빵지순례를 다녀왔는데요… 와, 진짜 ‘빵순이 천국’이 따로 없더라고요. 😋

빵집마다 각자의 개성과 인기 메뉴가 또렷하고, 대전 현지인들만 아는 로컬 맛집 느낌이라 더 매력적이었어요.

그래서 오늘은 제가 직접 방문해보고, 지인들에게도 입소문으로 들었던 대전 빵 맛집 베스트 7곳을 소개해보려고 해요.

(참고로 대전은 맛있는 빵집이 너무 많아서, 기타 추천 빵집도 정리했어요~ 😅)

성심당은 잠시 미뤄두고, 대전의 숨은 진짜 빵맛집들도 소개해 드릴게요! 😊

🥖 본론: 대전 빵지순례 7개소(기타 추천 빵집)

하레하레 둔산점 : 풍자 또간집에서도 소개된 대전 대표 쌀치즈 카스테라 맛집
슬로우브레드 전민본점 : 성심당 출신 제빵사가 만든 쫀득한 어니언바게트로 유명
콜마르브레드 본점 : 끼리 바나나와 뉴욕 치즈타르트가 인기인 유성구 베이커리
가또앤브레드 : 맘모스빵, 고구마찰빵 등 클래식한 메뉴에 충실한 송촌동 빵집
올리브가든 죽동 본점 : 에그타르트와 과일타르트가 강력한 디저트 베이커리
꾸드뱅 본점 : 블루리본 6년 연속 수상, 소금빵과 크루아상류가 유명한 고급 카페
연선흠 베이커리카페 : 제과 명장이 만든 소금빵과 고구마 브리오슈, 품격 있는 대형 베이커리

🍞 하레하레 둔산점 : 쌀 치즈 카스테라와 못난이 인절미로 유명한 대전 핫플 빵지순례 맛집

1. 주소: 대전 서구 둔산로 155 (시청역 6번 출구 도보 약 15분)

2. 영업시간: 08:00~21:00 / 카페 09:00~20:00

3. 주차: 세이브존 유료 주차장 이용 가능 (30분 무료)

4. 시그니처 메뉴

🧀 쌀 치즈 카스테라 (쌀하레치즈) – 국내산 쌀가루로 만든 폭신하고 촉촉한 카스테라에 은은한 치즈 풍미가 더해진 인기 메뉴. 하루 2번(11시, 15시) 한정 수량 판매.
🍵 못난이 녹차 인절미 – 녹차 빵 속 부드러운 크림과 고소한 콩가루 토핑의 조화. 단맛과 고소함이 어우러져 입안 가득 퍼지는 풍미.
🍫 마시멜로 속 갸또 – 마시멜로우 안에 진한 초콜릿 케이크가 쏙! 부드럽고 촉촉한 달콤함이 매력적.
🥐 소금빵 & 명장 단팥빵 – 클래식한 맛에 충실한 베이직 메뉴지만 탄탄한 팬층 보유.
🧁 우유폭탄 / 식빵 / 야끼소바빵 – 크림 가득한 우유폭탄, 쫄깃한 결 살아있는 식빵, 짭조름한 소바가 올려진 독특한 구성의 야끼소바빵까지 다양함이 강점!

5. 특징

'풍자 또간집' 소개로 품절 대란 일으킨 화제의 빵집
위생장갑, 스마트 스니즈가드 등 위생적 시스템
2층 카페 공간, 포토존 등 감성 공간 구성

🍞 슬로우브레드 전민본점 : 소금빵과 어니언바게트로 유명한 대전 로컬 대표 빵집

1. 주소: 대전 유성구 유성대로 1734-1 (전민동)

2. 영업시간: 07:30~22:00

3. 주차: 전용 주차장 없음 / 인근 골목 실선 주차 가능

4. 시그니처 메뉴

🥐 소금빵 & 명란 소금빵 – 담백한 기본 소금빵과 짭짤한 명란이 더해진 풍미 가득한 버전. 슬로우브레드 인기 No.1 메뉴!
🧅 어니언 바게트 – 바삭한 바게트 속에 크림치즈가 가득! “한입 먹자마자 박수침” 나오는 대전 빵 마니아 강력 추천템.
🍞 흰둥이 – 겉쫀속꾸(겉은 쫀득, 속은 꾸덕), 앉은자리에서 3개는 거뜬하다는 중독성 강한 디저트빵
🧀 무화과 크림치즈 바게트 – 무화과와 치즈의 달콤고소한 조화, 냉동 후 자연해동해서 먹으면 더 맛있다는 후기 다수
🎂 옛날 스타일 생크림 케이크, 마카롱, 머랭크래커 – 구움과자류부터 선물용 디저트까지 다양한 선택지
🥖 치아바타, 마늘바게트, 쌀빵류 – 2024 대전빵축제에서도 선보였던 인기 라인업

5. 특징

성심당 출신 제빵사가 운영, 대전 현지인 강추하는 찐 로컬 맛집
매일 07:30 오픈으로 출근길 빵 쇼핑 가능
빵 종류 다양하고 구성이 탄탄해 재방문율 높음
"대전 3대 빵집"이라 불릴 정도로 명성 높으며, 하레하레보다 맛있다는 팬층도 존재

🍞 콜마르브레드 본점 : 끼리 바나나와 뉴욕 치즈타르트로 유명한 제빵 명장의 정통 빵집

1. 주소: 대전 유성구 죽동로297번길 12

2. 영업시간: 08:00~22:00

3. 주차: 매장 전용 주차 가능

4. 시그니처 메뉴

🍌 끼리 바나나 – 크림치즈 대상 수상작! 페스츄리 반죽에 치즈크림, 바삭한 바나나칩이 토핑된 달콤바삭 베스트셀러
🧀 뉴욕 치즈 타르트 – 부드러움 폭발! 진한 치즈 맛과 폭신한 식감이 어우러진 고급 디저트
🥔 감자 바게트 – 감자샐러드에 햄과 할라피뇨를 더한 든든한 한 끼형 베이커리
🥐 시오빵 – 기본에 충실한 담백한 소금빵, 고소하고 쫀득한 식감
🍪 초코 스콘 / 머랭쿠키 – 아이부터 어른까지 좋아할 만한 구움과자와 비주얼 디저트
🎂 생과일 케이크 / 마카롱 – 신선한 과일과 크림이 가득한 고급 생크림 케이크 라인업

5. 특징

2023 대전광역시 제과제빵 명장 운영
SBS ‘생활의 달인’ 출연(올리브포카치아 편)
자체 제빵연구소 운영, 신제품 개발 활발
빵 종류 매우 다양, 어른과 아이 모두 만족할 선택지
깔끔한 포장과 상품권 판매로 선물용도 적합

🍞 가또앤브레드 : 맘모스빵과 국진이빵으로 유명한 정통 로컬 명인 빵집

가또앤브레드 : 맘모스빵과 국진이빵으로 유명한 대전 송촌동의 정통 로컬 명인 빵집

1. 주소: 대전 대덕구 선비마을로23번길 35

2. 영업시간: 08:00~22:00

3. 주차: 매장 인근 주차 가능

4. 시그니처 메뉴

🍞 맘모스빵 – 팥앙금, 블루베리잼, 밤, 생크림이 조화롭게 어우러진 부드럽고 깔끔한 맛의 대표 메뉴
🍡 국진이빵 – 참깨와 초콜릿이 어우러진 겉바속촉 간식빵으로 커피와 최고의 궁합
🍓 미니 딸기 케이크 – 커피와 함께 즐기기 좋은 조각 케이크
🥔 고구마 찰빵 – 현지에서 품절될 정도로 인기 높은 쫄깃달콤 고구마빵
🥐 명인팥빵 – 직접 만든 팥앙금이 들어간 정통 스타일의 단팥빵
🍰 키리쉬 케이크, 과일 롤케이크 – 계절 과일과 생크림이 가득 들어간 고급스러운 케이크류

5. 특징

대전에서 20년 이상 운영된 제과 명인의 로컬 베이커리
카페 공간 마련되어 있어 빵과 커피를 함께 즐기기 좋음
성심당을 떠올리게 하는 클래식한 분위기와 맛
어린이 인기 쿠키부터 전통 스타일까지, 남녀노소 모두 만족할 메뉴 구성

🍮 올리브가든 본점 : 에그타르트와 과일타르트로 유명한 디저트 전문 베이커리카페

1. 주소: 대전 유성구 은구비로155번안길 59

2. 영업시간: 월~토 08:30~21:00 / 일요일 11:30~17:30

3. 주차: 전용 주차장 없음 / 인근 도로 및 공영주차장 이용 가능

4. 시그니처 메뉴

🥚 에그타르트 – 바삭한 타르트쉘에 고소하고 부드러운 필링, "대전 에그타르트 1등"이라 불릴 만큼 인기
🍋 레몬시드롱 – 상큼한 레몬 풍미와 촉촉한 식감이 매력적인 디저트
🥜 견과류 비스코티 – 바삭하고 고소한 건강한 맛, 아메리카노와 환상궁합
🍓 딸기 타르트 – 고급스러운 크림과 신선한 생딸기의 조화, 비싸지만 값어치 있는 메뉴
🥖 쌀소금빵 / 수제 식빵 / 프렌치토스트 – 브런치 메뉴도 운영 중, 2만원 이상 주문 시 디저트 제공 이벤트도 진행

5. 특징

감성 가득한 외관과 알록달록한 인테리어
브런치부터 디저트까지 다양한 구성
포장 고객도 많고, 선물용 구성으로도 추천
인스타그램 감성으로 사진 찍기 좋은 베이커리카페

🍞 꾸드뱅 본점 : 6년 연속 블루리본 수상! 리본 크루아상과 휘낭시에로 유명한 베이커리 카페

1. 주소: 대전 유성구 지족동로 146, 1~2층

2. 영업시간: 08:30~21:30 (연중무휴)

3. 주차: 건물 내 및 인근 공영주차장 이용 가능

4. 시그니처 메뉴

🥐 피스타치오 리본 크루아상 – 꾸드뱅 대표 인기템, 이른 시간에 가야 품절 피할 수 있음
🧈 고메버터 소금빵 – 담백함과 버터 풍미가 어우러진 겉바속촉 소금빵
🍓 딸기 요거트 포레스트 케이크 – 신선한 딸기와 부드러운 크림이 어우러진 비주얼+맛 1등 케이크
🍋 레몬 바닐라 마들렌 – 상큼한 레몬 글레이즈와 바닐라빈의 조화
🧀 무화과 크림치즈 휘낭시에 – 쫀득하고 고소한 식감, 구움과자 팬들 사이 입소문템
🥯 패스츄리류(퀸아망, 피자패스츄리 등), 샤브레 쿠키 – 종류 다양, 고급스러운 선물용 포장도 가능

5. 특징

2019~2024년 블루리본 연속 수상
음료+디저트+베이커리+기념일용 케이크까지 올커버
아동급식카드 소지 아동 대상 무료 제공 등 선한 영향력 실천
쾌적한 카페 공간 & 고급 감성의 인테리어

🍞 연선흠 베이커리카페 : 넓은 공간과 빵 퀄리티 모두 갖춘 대표 빵지순례지

1. 주소: 대전 유성구 지족로148번길 39-23

2. 영업시간: 09:00~21:30

3. 주차: 테이크아웃/매장 이용 전용 주차장 구분, 최대 3시간 무료 주차 가능

4. 시그니처 메뉴

🍠 고구마 브리오슈 – 포슬포슬한 브리오슈에 달콤한 고구마 필링이 가득
🥯 소금빵 – 균일한 버터구멍과 진한 풍미가 조화로운 겉바속쫀 소금빵
🥛 화이트롤 / 생크림쌀 꽈배기 – 부드러운 크림과 촉촉한 쌀 반죽의 황금 조합
🍞 맘모스빵 – 잼과 생크림, 밤이 들어간 클래식한 인기빵
🌰 몽블랑 페스츄리 – 바삭한 페스츄리 위에 고소한 밤 크림이 올라간 디저트
🌽 옥수수 깜빠뉴 / 명란바게트 / 크랜베리 쌀빵 – 식사용으로도 손색없는 이색 메뉴 다양

5. 특징

‘제과기능장’, ‘IBA 국가대표’ 등 명장 수상 이력 다수
넓고 쾌적한 2층 공간과 야외 좌석, 단체석 완비
남녀노소 누구나 만족할 빵 구성, 선물용 구움과자도 다양
미판매 빵은 지역 아동센터 등에 기부하는 착한 베이커리 운영

😅 기타 추천 빵집: 맛있는 빵집 너무 많아요

싶빵공장 · 이상화베이커리 · 마들렌과자점 · 오픈오븐 · 정인구팥빵
디프카페 · 모어플리즈 · 커닝 · 좋다 · 클라우드탠
비머스트 · 이츠올라잇 · 당신을 위한 빵집 · 코리아팥빵 · 내가잘가는빵집
르뺑99-1 · 신일룡의 호두파이 · 토우베이크하우스 · 이런날케이크 · 미미제과점
백목카페 · 땡큐베리머치 · 파셀 · 몽심 · 정동문화사 · 파토아마노

📝 결론 : 현지인 추천 빵지순례, 성심당 말고도 꼭 가봐야 할 곳들이에요!

이번 대전 빵지순례는 ‘성심당 말고도 이렇게 매력적인 빵집들이 많구나!’ 하고 놀란 연속이었어요.

각 빵집마다 스토리가 있고, 하나같이 빵 퀄리티가 뛰어나서 고르는 재미, 먹는 행복이 가득했답니다. 😋

특히 지인 추천 리스트에 있던 곳들은 괜히 유명한 게 아니구나 싶었고요,
저처럼 빵 좋아하시는 분들이라면 꼭 이 빵지순례 리스트 참고해서 다녀오시길 추천드려요! 👍

대전, 빵의 도시 맞습니다. 확실해요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다! 즐거운 여행하세요! 🤗

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